Search

阿爾卑斯山腳下的香港甜點師 法國小鎮上的高檔甜點店裡頭二廚竟然是香港人

  • Share this:

阿辰師來去拜訪香港甜點師張小雲擔任二廚位於小鎮尚貝里Chambéry的高檔甜點店。
*** Siuwan張小雲IG ***
https://www.instagram.com/siuwan_patisserie/
店家資訊
ERNEST Pâtisserie & Café
地址: 49 Place Saint-Léger, 73000 Chambéry France
電話: +33 4 79 33 35 61
官網: http://www.ernest-patisserie.fr/

▶ 阿辰師MIT實木砧板: https://shopee.tw/product/28137650/6047207235/
▶ 阿辰師醬油組: https://shopee.tw/product/28137650/5823187782/

阿辰師FB個人近況 https://www.facebook.com/achenchef/

阿辰師IG創意料理 https://www.instagram.com/chefchouchou/

阿辰師部落格法國奮鬥史 http://achenchef.pixnet.net/blog

◢收音設備使用: Dynasonic iM7 數位式超指向槍型麥克風◣
►產品介紹: https://camka.tw/iM7超指向性iPhone專用麥克風◄


Tags:

About author
大學學的是設計,退伍後先在路邊販售自己研發的天然酵母麵包,後來跑到法國學廚藝,考取CAP Cuisine廚師證照,反正一堆故事啦哩啦渣族繁不及備載,通通寫在部落格裡面,請自己去Google「講Joy哥講究」,現在就自己這些年來在法國所學所經歷的事情,拍成影片,期望對社會有所貢獻。
View all posts